Hésitation entre 2 interprétations possibles d'un nom de famille

Bonjour, je vérifie un lot d'indexation du projet "France, Calvados—Recensement de 1856[M3XM-GVM]" - image 105036528_00395.

Bien que la saisie de l'indexeur semble acceptable, je pense beaucoup à une autre interprétation possible qu'il ne me semblerait pas sage d'écarter.

Est-il autorisé de saisir quelque chose comme "________ ou __________" dans la case du nom de Famille ? Les instructions du projet et générales ne m'ont pas éclairé à ce sujet. En vous remerciant d'avance.